En resumen: la cama avícola es la capa de material seco que cubre el suelo de la nave para absorber la humedad, aislar del suelo y dar confort a las aves. La normativa española exige que los pollos tengan siempre acceso a una cama seca y suelta en la superficie. Los materiales más usados son la cascarilla de arroz, la viruta de madera, la paja y las camas de fórmula propia.
¿Qué es la cama avícola?
Es el material que se extiende sobre el suelo de las naves de pollos, gallinas o pavos antes de meter a los animales. En el sector también se la llama yacija. Cumple cuatro funciones: absorbe la humedad de las deyecciones y del agua de los bebederos, aísla al animal del suelo frío, le da una superficie cómoda para descansar y protege patas y pechugas de lesiones.
¿Qué exige la normativa?
En España, el Real Decreto 692/2010, que fija las normas mínimas de protección de los pollos destinados a la producción de carne, dice en su anexo I:
«Todos los pollos deberán tener acceso permanente a una cama seca y de material friable en la superficie.»
Es decir: la cama tiene que estar seca y suelta, no apelmazada. Además, en las explotaciones con densidades de más de 33 kg de peso vivo por m², el mismo real decreto (anexo II) limita la concentración de amoniaco a 20 ppm, y una cama húmeda es una de las principales fuentes de amoniaco.
¿Qué materiales se usan como cama?
| Material | Puntos fuertes | A tener en cuenta |
|---|---|---|
| Cascarilla de arroz | Ligera, homogénea, seca rápido y aísla bien del suelo. | Hay que mantenerla seca como cualquier cama; su disponibilidad depende de las zonas arroceras. |
| Viruta de madera | Absorbente y muy extendida en avicultura. | Conviene que sea de madera sin tratar y con poco polvo. |
| Paja | Material tradicional y fácil de conseguir en zonas cerealistas. | Entera tiende a apelmazarse; normalmente se usa picada. |
| Camas de fórmula propia | Pensadas para absorber la humedad y dar confort; algunas, como NaturCama, salen desinfectadas. | Cada fabricante tiene su fórmula; pregunta por su calidad, su higiene y cómo se comporta en la nave. |
Nosotros servimos cascarilla de arroz y NaturCama, nuestra gran receta. Llevamos más de 20 años con granjas avícolas propias probando camas, y desde hace 10 años usamos NaturCama en nuestras naves: para nosotros es la mejor cama que se puede poner. Las comparamos en ¿NaturCama o cascarilla?
¿Cómo elijo la cama para mi nave?
- Si la humedad es tu principal problema, busca un material que absorba bien, como NaturCama.
- Si el suelo es frío o crías en invierno, importa el aislamiento y el espesor de la capa.
- Si quieres vaciar la nave rápido, elige un material ligero que no se pegue al suelo, como la cascarilla.
- Si no lo tienes claro, llámanos: te aconsejamos según tu nave, la época y el tipo de crianza.
¿Cuánta cama hay que poner?
Nuestra referencia es de 4,5 a 5 kg por metro cuadrado, según la densidad de aves: para una nave de 1.200 m², entre 5.400 y 6.000 kg. Ajustamos la cifra a tu nave y a la época del año; lo explicamos en la guía de cama para pollos de engorde.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la yacija?
Es otro nombre de la cama avícola: el material seco y suelto que cubre el suelo de la nave.
¿Cuál es la mejor cama para pollos?
No hay una sola respuesta: depende de la nave, la ventilación, la época y lo que priorices (absorción, aislamiento o facilidad de retirada). Lo importante es que se mantenga seca y suelta durante toda la crianza, como exige la normativa. En nuestras granjas la respuesta es NaturCama: nuestra receta propia, desinfectada de fábrica y fabricada con calidad ISO 9001, que llevamos 10 años usando con nuestros propios pollos.
¿Dónde comprar cama avícola en Cuenca, Albacete, Valencia o Murcia?
Nosotros la fabricamos en Quintanar del Rey (Cuenca) y la repartimos con camiones propios en Castilla-La Mancha, la Comunidad Valenciana y la Región de Murcia. Mira la zona de reparto.